每當我回老家的時候都要去鎮上吃一吃，幾張樸素的桌子擺在那，顯得并不是那么起眼，但你別小看這兒，他們的餛飩可是一絕，做餛飩的并不是那些頂級的廚師，而是村上大爺大媽，餛飩的做法很簡單，先要把買來的肉剁碎，接著再放相應的調料攪拌攪拌，然后把餡皮放在手掌心上，把餡放在皮的中間，用筷子把皮卷起來再折起來，用手一捏，一個餛飩就好了。
餛飩的味兒好，看相也好，當餛飩煮好了端上來的時候，只見一個個白白的小玲瓏的餛飩團團圍住，上面還撒了一些香菜，看起來就特別有食欲。聞一聞，頓時，一股香味撲鼻而來，讓人直流三千尺，有種飄飄欲仙感覺。再咬一口里面的肉鮮又嫩，閉上眼睛感覺真是人間美味!餛飩吃完后，連碗里的湯都特別鮮，特別好喝。勺上一口放在嘴里，真是色香俱全啊!所以每一次我要去吃小餛飩，都要吃上好幾碗。
這就是我喜歡的美味，不管是以前還是現在我回老家都要去吃小餛飩，聽了我的介紹，大家是不是也口水直流?想了去嘗一嘗?